达州通川美食攻略
通川区是达州美食的核心地带，以下排行榜基于本地口碑和亲身体验，推荐前十名美食：
- 灯影牛肉：薄如纸片，麻辣酥脆，推荐老字号“张氏灯影牛肉”。
- 通川牛肉面：汤头浓郁，面条劲道，必尝“刘记面馆”。
- 麻辣鸡块：香辣入味，肉质鲜嫩，“王妈麻辣鸡”为经典之选。
- 酸辣粉：酸爽开胃，粉条滑溜，街头小摊普遍不错。
- 达州火锅：本地特色锅底，偏重麻香，“川东老火锅”值得一试。
- 糍粑块：外酥内软，甜糯可口，早餐首选。
- 泡椒牛蛙：酸辣鲜香，牛蛙嫩滑，“李记泡椒馆”口碑佳。
- 豆花饭：清淡搭配辣碟，本地人日常美食。
- 烤鱼：川式调味，焦香多汁，“江边烤鱼”夜宵热门。
- 麻花：酥脆香甜，可作为伴手礼。
实用Tips：美食集中在中山路和翠屏路一带，建议步行探索；人均消费30-80元；注意辣度可选，提前告知店家。最佳体验时间为傍晚至夜间，氛围更佳。