达州通川小吃深度攻略
通川区作为达州核心区域，小吃文化底蕴深厚，以下为本地人常去的经典推荐：
- 灯影牛肉：薄如纸片的牛肉经麻辣腌制后风干，口感酥脆，推荐老城区张记牛肉铺，每日限量供应。
- 徐鸭子：选用本地土鸭，以秘制卤水慢炖，肉质软烂入味，可前往通川中路徐家老店品尝。
- 酸辣粉：红薯粉配红油酸汤，佐以花生碎与香菜，南门口流动摊贩的版本最受追捧。
- 通川糍粑：糯米手工捶打，裹黄豆粉与红糖汁，城隍庙旁老作坊出品保持传统风味。
行程建议：清晨从灯影牛肉开始，中午享用徐鸭子，下午品尝酸辣粉与糍粑。多数老店集中于老城区，步行可达，注意部分摊位仅傍晚营业。